Der Begriff Fettminimierung bzw. Low-Fat (engl.: „wenig Fett“) bezeichnet eine Diätform, bei welcher der Fettanteil der Nahrung begrenzt wird. Bei einigen Low-Fat-Diäten liegt dieser Wert bei 30 Prozent der aufgenommenen Brennenergie. ==Theorie== Ein Gramm Fett enthält 38,9 Kilojoule bzw. 9,3 Kilokalorien. Kohlenhydrate und Proteine enthalt...